Les secrets du lait d'or
Avez-vous déjà entendu parlé du lait d'or ou golden latte ?
Préparé à base de lait végétal et de curcuma, il est devenu la boisson phare de ces dernières années en Occident, même si en Asie, il est déjà consommé depuis bien longtemps.
Ses vertus ?
Au-delà d'être savoureux et doux pour le palais, il renferme de nombreuses propriétés grâce à la curcumine qu'il contient.
De saveur amère et piquante et de nature tiède, il a une action spécifique sur les systèmes hépatique et digestif.
De façon concrète, le curcuma renforce notre sytème immunitaire, ce qui est utile avant l'entrée dans l'hiver. Il possède des propriétés antiseptiques antioxydantes et anti-inflammatoires naturelles puissantes. Il permet par conséquent de lutter contre les attaques de froid et autres virus, soulage les douleurs articulaires, musculaires et gynécologiques en activant la circulation sanguine. Et enfin il favorise la digestion, en réchauffant et activant le système digestif pour causant des douleurs et lourdeurs après repas.
Voici une belle recette à la fois simple et complète : recette golden latte
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